Una sfera edibile di gel contenente acqua
Yuka Yoneda di Inhabitat mostra come creare una “bottiglia” per l'acqua mangiabile usando il processo della “sferificazione”. Il processo si ispira all'Ooho!, un materiale sviluppato da Rodrigo García González, Guillaume Couche e Pierre Yves (ecco un articolo sul materiale pubblicato dalla rivista della Smithsonian Institution).
Il materiale è composto da alginato di … Continue Reading ››
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